Poslije soka i hurmi za iftar se iznosi topa. Topa ili rastop predstavlja čimbur od jaja i kajmaka, a servira se prije čorbe za ramazan. Uvijek se servira u toplom tanjiru i jede dok je topla.
Za prpiremu ovog ramazanskog jela porebni sastojci su :
-mileram
-puter
-sir
-jaja
-mlijeko
Priprema:
U tavi istopiti mileram, puter i sir, dodati jaja, malo mlijeka. Peći 3-4 minute.
I na kraju preostaje vam samo da servirate.
Uz topu idu ramazanije,domaći hljeb. I to je to… tako brzo, a tako dobro !
Merak.ba