Hrskava piletina sa povrćem
Vrijeme pripreme 10 minuta
Termička obrada 30 minuta
Ukupno vreme 40 minuta
- 4 pileća bataka
- malo ulja
- po ukusu soli
- po ukusu suvog biljnog začina
- 400 g mešanog smrznutog povrća (brokule paprike, kukuruz, crnog luka i kukuruza šećerac)
- 400 g krompira
Uputstvo za pripremu
-
Batak skinuti sa kostiju. Na vrelom ulju staviti da se prži sa obe strane.
-
Kad uhvati lijepu koricu dodati mu 1 dl vode, poklopiti i ostaviti 10-ak minuta da se dinsta. Kad ispari voda podignuti poklopac i ostaviti da jos malo uhvati rumenu koricu.
-
Staviti na tanjir za serviranje. Dinstati povrće na malo ulja 10-ak minuta. Krompir iseći za pomfrit. Sve zajedno servirati na tanjiru.